Jakie węże wykorzystuje się w przemyśle spożywczym?

Przemysł spożywczy z racji swojej specyfiki wymaga metod transportu spełniających wysokie standardy higieniczne. W wielu technologiach do przemieszczania surowców, półproduktów i produktów wykorzystywane są przewody elastyczne i węże techniczne. Chcesz się dowiedzieć, które z nich są najczęściej stosowane przy produkcji żywności? Przeczytaj artykuł!

Ogólna definicja węży technicznych

Węże techniczne to grupa produktów wchodzących w skład armatury przemysłowej. Zastępują rurociągi w przesyłaniu cieczy, gazów i materiałów sypkich na poszczególnych etapach produkcji. Węże przemysłowe wykorzystywane są najczęściej do transportu wody zimnej i gorącej, pary wodnej, powietrza, substancji chemicznych, substancji ropopochodnych, LPG, materiałów ściernych, produktów spożywczych itp. W zależności od konstrukcji oraz rodzaju materiału, z jakiego zostały wyprodukowane, różnią się odpornością na uszkodzenia mechaniczne, działanie substancji chemicznych, jak również wysokich temperatur. Jak można dowiedzieć się ze strony internetowej jednego z dystrybutorów węży technologicznych Tobi z Wrocławia dostępne są węże gumowe, kompozytowe, teflonowe, węże metalowe oraz z tworzyw sztucznych.

Węże techniczne dla przemysłu spożywczego

Na szczególną uwagę zasługują węże przemysłowe używane przy produkcji artykułów spożywczych. Węże dla przemysłu spożywczego przeznaczone są do kontaktu z produktami i półproduktami spożywczymi. Dlatego muszą spełniać nie tylko wymogi wytrzymałościowe, ale także higieniczne. Nie powinny zawierać substancji szkodliwych dla zdrowia lub substancji pogarszających smak i jakość, które mogłyby przenikać do transportowanych produktów. Z tego powodu większość węży do żywności wykonanych jest z gumy o wysokiej jakości i czystości lub z tworzyw sztucznych. Produkty te spełniać muszą rygorystyczne przepisy Unii Europejskiej dotyczące przede wszystkim materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością oraz oznakowań poszczególnych węży symbolami graficznymi.

Rodzaje węży do kontaktu z żywnością

Najczęściej stosowanymi wężami technicznymi w przemyśle spożywczym są węże teflonowe. Wyróżniają się wysoką odpornością chemiczną, która gwarantuje bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Specyficznym produktem są węże do wody pitnej, które wymagają szczególnej neutralności chemicznej. Warto zaznaczyć, że węże spożywcze mogą być także używane w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Węże stosowane w produkcji spożywczej znajdują się także w grupach węży odciągowych, chemicznych, przesyłowych, węży gumowych, stalowych, silikonowych i innych.